Estão abertas as inscrições para palestras técnicas do I Encontro Cidades Criativas Unesco da Gastronomia

Evento será realizado entre os dias 3 e 5 de agosto, e contará com programação voltada à gastronomia criativa

A Fecomércio abriu nesta segunda-feira, 3 de julho, as inscrições para participar das palestras do I Encontro Cidades Criativas Unesco da Gastronomia, que será realizado entre os dias 3 e 5 de agosto, em Florianópolis. A iniciativa reunirá especialistas, chefs e entusiastas de todo o Brasil para compartilhar experiências relacionadas à gastronomia criativa, turismo e cultura local. No primeiro dia do encontro, serão realizadas uma série de palestras com nomes renomados da área, uma oportunidade para troca de experiências, intercâmbio cultural e networking entre os participantes. As inscrições podem ser feitas pelo https://observagastronomia.fecomercio-sc.com.br/encontrounesco/.

Entre as palestras confirmadas, destaque para “A inovação turística: a chave para fortalecer os empreendimentos no setor mais humano de todos”, com a palestrante Natalia Bayona, diretora de estratégias de inovação, educação e investimentos da Organização Mundial do Turismo – UNWTO. Além disso, outros destaques do evento são: “Políticas públicas para a valorização da economia criativa”, com Andrea Guimarães, diretora de desenvolvimento econômico da cultura da Secretaria de Economia Criativa e Fomento Cultural do Ministério da Cultura; “Perspectivas do turismo gastronômico brasileiro”, com Ana Paula Jacques, coordenadora de cultura e gastronomia da Agência Brasileira de Promoção Internacional do Turismo (EMBRATUR); e “O papel da gastronomia como um indutor para o desenvolvimento local”, com o palestrante Eduardo Solís, ponto focal de Mérida/México e coordenador geral da Rede Mundial de Cidades Criativas UNESCO da Gastronomia. 

Ainda durante o primeiro dia do evento, também serão apresentados cases de sucesso das cidades criativas chanceladas pela UNESCO, com representantes de Belém (PA), Belo Horizonte (MG), Paraty (RJ) e Florianópolis (SC).  Posteriormente, será aberto debate entre os palestrantes e participantes para troca de experiências. 

O I Encontro Brasileiro das Cidades Criativas Unesco da Gastronomia é promovido pelo Sistema Comércio de Santa Catarina, com apoio da Prefeitura Municipal de Florianópolis, Associação FloripAmanhã, Fecomércio-MG, Fecomércio-RJ e Fecomércio-PA, além de outras entidades parceiras.

Serviço:

O quê: Inscrições para palestras do I Encontro Cidades Criativas da UNESCO

Quando: De 3 a 5 de agosto de 2023 (Palestras no dia 3 de agosto)

Onde: Hotel Sesc Cacupé, Estrada Haroldo Soares Glavan, 1670 – Cacupé, Florianópolis – SC,

Mais informações e inscrições: https://observagastronomia.fecomercio-sc.com.br/encontrounesco/

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