A crepioca é uma das receitas light para o jantar mais diferentes. Tem sido muito utilizada por atletas e indicada por nutricionistas, pois o ovo é fonte de proteína.
A goma de tapioca tem sido utilizada nas refeições, pois é livre de glúten, contem baixo valor calórico e baixo teor de sódio, o que contribui para que seu organismo retenha menos líquido.
Ingredientes:
- 1 Ovo
- 1 colher (sopa) de goma de tapioca hidratada e peneirada
Modo de Preparo:
- Misture o ovo com a goma da tapioca.
- Grelhe em frigideira antiaderente até dourar os dois lados.
- Opções de recheio: Frango, carne, atum, ricota, muçarela de búfala, peito de peru, queijo branco.
Redação DuCampeche
Fonte: Site: mundoboaforma.com.br
