Receita: Mungunzá

Veja a receita de canjica amarela, que preparamos para você, fácil de prepara.

• 250 g de milho amarelo (canjica)
• água
• 200 ml de leite de coco
• canela em pau
• 1 lata de leite condensado
• Cravos-da-índia
• 100 g de açúcar
• 500 ml de leite líquido

Deixe o milho amarelo (canjica) em uma vasilha com água por no mínimo 12 horas.

Após esse tempo, escorra a água. Em uma panela de presão despeje o milho, coloque água até cobrir, cravos e a canela. Deixe cozinhar por 30 min á 40 min.

Depois do milho cozido, acrescente o restante dos ingredientes e deixe por mais 10 min. Não precisa tampar a panela.