Podcast Agro – Cachaça de Luiz Alves recebe IG

O Instituto Nacional da Propriedade Industrial acaba de reconhecer a Indicação Geográfica (IG), na espécie Denominação de Origem, para a região de Luiz Alves, produtora de cachaça e aguardente. Com esse registro, Santa Catarina passa a contar com nove indicações geográficas.
Neste podcast, a jornalista Tatiana Corrêa conversa sobre a recente conquista com o gestor de Projetos do Agro do Sebare/SC, Alan Claumann, e com o produtor de cachaça, Adolar Wruck. No bate-papo eles comentam detalhes do processo que durou cerca de cinco anos, as características que diferenciam a bebida produzida na região e as perspectivas turísticas e de negócios para produtores locais.