‘Padaria nunca mais’: faça receita de pão de milho sem glúten em casa

Imagina acordar e se deliciar com um pão de milho? Melhor ainda, um pão caseiro feito totalmente de maneira artesanal. A receita saudável é perfeita para pessoas celíacas, justamente por ser sem glúten.

Receita de pão milho sem glúten – Foto: Internet

O passo a passo completo do pão de milho sem glúten é feito pela youtuber de culinária, Edivania Mattei. Para acompanhar o pão, Edivania utiliza uma geleia de morango também feita em casa.

* Importante: este conteúdo não deve substituir avaliações profissionais com médicos ou outros especialistas na área da saúde e bem-estar.

Ingredientes do pão de milho sem glúten:

• 160g de polvilho doce
• 150g de fubá fino
• 15g de leite em pó
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 40g de açúcar
• 10g de fermento biológico seco
• 180 a 200ml de água
• 1 lata de milho verde (170g)
• 3 ovos
• 20g de manteiga
• 50g de óleo
• 1/2 colher (sopa) de goma xantana

Receita do pão de milho sem glúten: