Quantos ovos pode comer por dia? Especialista responde

A pergunta é recorrente: quantos ovos pode comer por dia? A dúvida está ligada à saúde e também ao “medo” em relação ao alimento. Assim, a nutricionista Patricia Leite respondeu a “pergunta de um milhão de dólares”.

Inicialmente, a nutricionista explica os benefícios do ovo, um alimento rico em proteína e vitamina.

– O ovo é um alimento muito nutritivo. É um dos alimentos mais nutritivos que tem. Primeiramente porque ele tem uma proteína de alto valor biológico, que é a albumina. Ela tem todos os aminoácidos essenciais que a gente precisa para construção muscular. Ela é boa para a imunidade – inicia Patricia.

– O ovo também é interessante porque ele é um dos poucos alimentos naturalmente rico em vitamina D. Ele é rico em colina, que é excelente para o funcionamento do cérebro, do sistema nervoso central. É rico em vitamina B12. Tem gorduras interessantes e tem o famigerado colesterol, que muitas pessoas ficam com medo do ovo por conta do colesterol presente no ovo – acrescenta.

Quantos ovos pode comer por dia? O que a ciência diz – Foto: Reprodução Internet

Patricia Leite se aprofunda em relação ao colesterol presente no ovo e se isso pode virar um problema.

– Quando a gente pega um ovo de porte médio, normalmente a gente pode ter metade das necessidades de colesterol recomendadas para as pessoas saudáveis. Isso assusta muitas pessoas. Elas querem saber se o ovo aumenta ou não o colesterol – inicia.

– Muitos estudos têm verificado que o colesterol alimentar que a gente consome não interfere de forma tão proeminente assim no colesterol sanguíneo. Isso porque o colesterol também é produzido pelo nosso fígado. Então, claro, se você já tem risco cardiovascular, se você já tem colesterol aumentado ou se tem uma questão familiar genética de poder ter uma interferência no colesterol alimentar para sua própria produção e conversão de colesterol, isso pode aumentar. Então existem questões particulares que variam de pessoa para pessoa – completa.

Quantos ovos pode comer por dia?

Assim, com os benefícios em pauta e a questão do colesterol esclarecida, quantos ovos pode comer por dia? Patricia Leite pontua o que a ciência indica.

– A maioria dos especialistas indica que as pessoas saudáveis podem consumir de um a três ovos por dia e não ter repercussões na saúde cardiovascular e tudo mais – explica Patricia.

Assista ao vídeo para saber mais sobre quantos ovos pode comer por dia e mais detalhes sobre o alimento.

* Importante: este conteúdo não deve substituir avaliações profissionais com médicos ou outros especialistas na área da saúde e bem-estar.