Qual sorvete famoso é tirado do mercado por risco de alergia

A agência de Administração Federal de Alimentos e Medicamentos (FDA) dos Estados Unidos emitiu um alerta sobre uma reação alérgica potencialmente mortal relacionada a um recall de sorvete.

Sorvete sofre recall por erro em fábrica – Foto: Pixabay

O recall envolve o sorvete de chocolate com creme de laranja da Babcock Dairy, com sede em Wisconsin, nos Estados Unidos.

O produto foi rotulado incorretamente como sorvete de manteiga de amendoim com chocolate, contendo um ingrediente não declarado que pode representar um risco para pessoas com alergia a ovos.

Em um aviso publicado no site da FDA, a agência informou que a Babcock Dairy está expandindo voluntariamente o recall após descobrir que um número limitado de recipientes de sorvete de manteiga de amendoim e chocolate foram preenchidos com o sorvete de chocolate com creme de laranja.

O risco do sorvete para alérgicos a ovo

O sorvete de chocolate com creme de laranja contém ovos, enquanto o sorvete de manteiga de amendoim com chocolate não. Para consumidores com alergia a ovo, o consumo involuntário do produto errado pode causar uma reação alérgica grave e até mesmo fatal.

Imagem ilustrativa de sorvete – Foto: Reprodução

O recall foi inicialmente iniciado após um consumidor ter informado a empresa sobre o erro de rotulagem em 4 de novembro, envolvendo produtos fabricados em 17 de setembro.

Nenhuma ocorrência com o sorvete

A empresa afirmou que tomou medidas imediatas para retirar os produtos afetados dos pontos de venda poucas horas após a descoberta do problema. Além disso, a Babcock Dairy anunciou que está implementando medidas corretivas para o erro não ser repetido.