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O molho branco é uma alternativa versátil para acompanhar massas, vegetais e outras preparações. INGREDIENTES 1 couve flor (média) picada grosseiramente; 1 bouquet de ervas frescas (talos e ervas amarrados para serem retirados ao final da receita); 2 xícaras (chá) leite vegetal (como leite de arroz ou de castanha); 3… Continue lendo →

É embalado com alguns benefícios bastante surpreendentes e é um novo ingrediente surpreendente para adicionar a sua despensa. Primeiro de tudo, o que faz o sal de cristal do Himalaia ser tão incrível? Cerca de 200 milhões de anos atrás, havia camas cristalizadas de sal que foram cobertas com lava. … Continue lendo →

A crepioca é uma das receitas light para o jantar mais diferentes. Tem sido muito utilizada por atletas e indicada por nutricionistas, pois o ovo é fonte de proteína. A goma de tapioca tem sido utilizada nas refeições, pois é livre de glúten, contem baixo valor calórico e baixo teor… Continue lendo →

Receita fácil e saborosa Ingredientes: 2 ovos bem batidos 1 ½ xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 colherinha de fermento em pó ½ colherinha de sal ¼ xícara de açúcar 3 maçãs de tamanho médio, raladas Óleo vegetal para fritar Açúcar refinado para polvilhar Modo de… Continue lendo →

Por Patrícia Nobre Arquitetura de Interiores Neste mês celebramos o final do ano com dicas imperdíveis para curtir as festas com muito estilo. Mais um ano se despede para abrirmos as portas para o novo. Decorar a casa para as festas é muito importante para atrair positividade para a vida…. Continue lendo →

Receita rica em proteínas e preparada sem lactose, podendo ser consumida por pessoas com intolerância alimentar. O strogonoff é uma preparação muito consumida e apreciada, servida normalmente com arroz branco e batata palha, mas pode ser servido com opções mais saudáveis como arroz integral. Versátil, pode ter diversas variações, como… Continue lendo →

Acompanhamento ideal para ser servido com frango. Receita elaborada sem lacotose, podendo ser consumida por pessoas com intolerância alimentar ou até alergia à proteína do soro do leite. Para deixar o creme espesso, é utilizado a biomassa de banana verde, um alimento funcional que fornece alto teor de fibras, importantes para o… Continue lendo →

Receita simples e excelente opção para um almoço em família Prato típico da culinária brasileira, o bobó de camarão faz sucesso no país todo por ser uma preparação cremosa que combina diversos aromas, cores e sabores. Ingredientes: ½ quilo de camarão fresco; 1 dente de alho; 400g de mandioca descascada… Continue lendo →

Preparação mais leve, menos calórica e combina com qualquer refeição. O salmão é um peixe apreciado pela maioria das pessoas e confere diversos benefícios para a saúde. É fonte de proteína de alto valor biológico e de fácil digestão, além de ser fonte de ômega-3, uma gordura que tem ação… Continue lendo →

Experimente esta receita leve e nutritiva. Ótima opção para uma refeição leve e nutritiva, já que é elaborada com batata-doce, conhecida no mundo fitness por ser uma boa fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico, ou seja, não provoca picos de glicemia e ainda oferece energia prolongada. Por isso, é muito… Continue lendo →

A Armação, como é mais conhecido pelos moradores, mantém as características de antiga vila de pescadores. Com 2.837 habitantes, a Armação, como é mais conhecido pelos moradores, é um bairro pequeno, que mantém as características de antiga vila de pescadores. As principais vias que servem de acesso ao bairro são… Continue lendo →

Conheça a história do antigo Matadouro, destino de quem gosta de apreciar praias da forma como elas nasceram, apenas água, areia e árvores. Não há carros, ônibus, hotéis, cambistas nem barulho de cidade na Praia Matadeiro. Não há nada além de banhistas, comunidades pesqueiras, surfistas, famílias e natureza, muita natureza. É… Continue lendo →

Conheça a história da Praia da Solidão, praia que é considerada uma das mais belas paisagens de Santa Catarina por ser um paraíso quase que intocado. Um refúgio retirado e escondido, procurado pela sua beleza e tranquilidade. Esta é a praia que, a partir da década de 60, por todos… Continue lendo →

A receita de camarão na moranga pode ser servida como acompanhamento de outras preparações. Esta versão dessa tradicional receita brasileira é sem lactose e também mais light, podendo ser consumida por intolerantes e alérgicos à lactose. INGREDIENTES 1 abóbora moranga; 2 colheres (sopa) óleo de coco; 300g de biomassa de… Continue lendo →

Conheça a história do Ribeirão da Ilha, segunda colônia a se desenvolver na antiga vila de Desterro, atual Florianópolis. Os hábitos e os traços da cultura, herdada dos açorianos, se mantêm vivos nos moradores mais antigos do Ribeirão da Ilha, apesar do crescimento urbano. É por conta desta preservação que Florianópolis… Continue lendo →

Fotos: Washinton Carvalho   Lagoa